Le 35N garde l'essence, l'équilibre parfait de la saveur et du parfum dans un distillat de 42% vol.
A un affichage à cristaux, clair avec des "larmes" denses et une émulsion bleue après dilution de la boisson Nero.
Se distingue par son arôme lisse et élégant avec des arômes d'intensité douce d'anis, de fenouil, de cannelle et de camomille pour créer leur propre caractère particulier.
Son goût est semi-aride, avec de l'alcool chaud et un corps plein. Arômes d'intensité douce d'anis, de fenouil, de mastic Kakouli et de cannelle. Texture huileuse et agréable avec une finale longue et légèrement sucrée qui exprime le caractère authentique de l'esprit.