Esta miel natural extraída a presión obtuvo el oro a la calidad en el Concurso Internacional de Miel Ecológica Biol Miel y el 3er puesto entre las 170 mieles ecológicas participantes de todo el mundo, una de las mayores distinciones jamás concedidas a una miel griega.
Tiene unos característicos matices de color crema, por lo que se la denomina "abeto de vainilla". Es la ÚNICA miel griega con DOP y uno de los tesoros de miel más valiosos del mundo.