Aceite de Oliva Virgen Extra Navarino Icons – Koroneiki Cosecha Temprana | AOVE griego prensado en frío galardonado, 500 ml. Regalo gourmet de lujo.

El Origen de Costa Navarino

Procedente de los soleados huertos de Costa Navarino, este AOVE griego se produce a partir de árboles centenarios. Nuestro proceso artesanal implica la cosecha manual de las aceitunas Koroneiki a principios de octubre para garantizar la máxima concentración de polifenoles y un vibrante perfil aromático verde. Al cosechar temprano, priorizamos la calidad y los beneficios para la salud sobre el rendimiento del aceite, lo que refleja nuestro compromiso con la auténtica herencia griega.

Experiencia Técnica y Extracción en Frío

Para preservar su integridad nutricional, las aceitunas se prensan en frío dentro de las dos horas posteriores a la cosecha. El proceso de batido está estrictamente controlado a menos de 20 minutos para evitar la oxidación. Este meticuloso enfoque da como resultado un aceite de oliva con alto contenido fenólico, con un sabor fresco y afrutado y un final picante característico.

• Variedad: 100 % aceitunas Koroneiki
• Cosecha: Principios de octubre (Recolección manual)
• Extracción: Prensado en frío en 2 horas
• Almacenamiento: Protegido bajo nitrógeno para evitar la degradación por la luz y el oxígeno

Excelencia nutricional

Usos y Maridajes

Como piedra angular de la dieta mediterránea, este AOVE Koroneiki se disfruta mejor crudo. Rocíelo sobre lubina a la parrilla, ensaladas griegas frescas o pan artesanal de masa madre. Su sabor robusto también combina con verduras asadas y postres de chocolate negro. Para regalos corporativos, disponemos de cajas personalizadas de cartón o madera para ofrecer una experiencia de lujo a medida.