Este adorable condimento nació de la extraña combinación de vinagre balsámico, mosto de uva concentrado y jugo de granada natural. Su color rosado claro y profundo complementa el aroma fresco de la granada, y el sabor dulce y rico tiene una acidez discreta y un postgusto largo.

Disfrute con tomates recién cortados, con o sin mozzarella fresca, ensaladas verdes enriquecidas con naranja o granada y bruschettas de queso de cabra. Reduzca ligeramente para hacer un delicioso glaseado para cerdo o pavo. Mezclar en adobos y salsas para pollo y carne de res. Combina idealmente con especias de sabor dulce, como la canela.