Ktima Skouras Megas Oenos 2014 - Mezcla de Cabernet Sauvignon Agiorgitiko 750 ml | IGP Peloponeso, 18 meses en roble francés, 10 años de crianza en bodega. Vino tinto.

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Icónico vino tinto griego de 2014, una mezcla de 80% Agiorgitiko y 20% Cabernet Sauvignon. Madurado en roble francés durante 18 meses y envejecido en bodega durante una década para obtener taninos sedosos.
Sku: EL2068

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 representa un hito en la viticultura griega moderna. Esta emblemática mezcla aúna la uva autóctona Agiorgitiko, procedente de los viñedos de altura de Nemea, con Cabernet Sauvignon de montaña, madurada en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses y envejecida en botella durante más de una década. El resultado es un vino de gran profundidad, complejidad y una elegancia excepcional.

Elaborado con uvas de viñas de entre 38 y 74 años cultivadas en suelos rocosos a 700 metros de altitud, este vino exhibe el carácter concentrado de la viticultura de bajo rendimiento. Cada variedad de uva se fermentó por separado en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, completó la fermentación maloláctica en barricas de roble antes de una maduración prolongada.

Por qué este vino es único

  • Mezcla histórica de variedades griegas e internacionales: 80 % Agiorgitiko, 20 % Cabernet Sauvignon de la Indicación Geográfica Protegida del Peloponeso.
  • Procedente de viñedos de gran altitud a 700 metros en las laderas de Gymno de Nemea y la montañosa Corintia.
  • Madurado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, con 4 meses sobre lías finas, más 6 meses de crianza en botella antes de su lanzamiento.
  • Viñas de 38 a 74 años de edad que producen rendimientos ultrabajos de 22,5 a 27,5 hl/ha para una expresión concentrada de la fruta.
  • Color granate intenso con aromas a frambuesa, cereza, mora, clavo, pimienta negra, tabaco y cuero.
  • En boca es sedoso, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final largo y complejo con un 14,5% de alcohol.
  • El emblemático vino que lanzó a Ktima Skouras en 1986 y fue pionero en la mezcla de variedades griegas.

Detalles sobre el viñedo y la elaboración del vino

Las uvas Agiorgitiko provienen de los viñedos de Ktima Skouras en Gymno, Nemea, mientras que el Cabernet Sauvignon se cultiva en la región montañosa de Corintia. Ambos viñedos se ubican a 650 metros de altitud en terreno rocoso, donde las noches frescas y los días cálidos permiten una maduración lenta y uniforme. Las vides de Agiorgitiko más antiguas datan de 1939, mientras que las de Cabernet Sauvignon tienen una edad promedio de 45 años.

La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando la madurez fenólica alcanza su punto máximo. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a 23 °C, seguida de una maceración post-fermentativa a 20 °C. El tiempo total de extracción varía según la variedad: 17 días para la Agiorgitiko y 15 días para la Cabernet Sauvignon. La fermentación maloláctica completa se produce en barricas de roble francés, donde el vino reposa durante 18 meses en barricas nuevas, pasando cuatro meses en contacto con lías finas para desarrollar textura y complejidad.

Perfil técnico: 14,5% de alcohol por volumen, acidez total 5,9 g/l tartárica, pH 3,5. Clasificación: Indicación Geográfica Protegida Peloponeso, vino tinto seco.

Acerca de Ktima Skouras

Ktima Skouras ha marcado la era moderna del vino griego desde 1986, cuando el enólogo George Skouras fundó la bodega y produjo Megas Oenos como su primer vino. Esta innovadora mezcla de variedades autóctonas e internacionales estableció un nuevo estándar de calidad e innovación en el Peloponeso. Hoy en día, la bodega continúa honrando ese legado mediante una viticultura meticulosa y una elaboración tradicional del vino en viñedos de gran altitud en Nemea y Corintia.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace de Megas Oenos un vino tan importante en la historia de Grecia?

Megas Oenos es reconocido como uno de los primeros coupages exitosos de una variedad autóctona griega con una variedad internacional. Producido desde 1986, contribuyó a establecer una nueva dirección en la elaboración de vinos griegos de calidad y demostró la armonía posible entre Agiorgitiko y Cabernet Sauvignon.

¿Cómo debo servir y maridar este vino?

Servir a 16-18 °C tras decantar durante 30-60 minutos. Este vino marida a la perfección con cordero a la parrilla, quesos curados, ternera estofada a fuego lento, carnes de caza y guisos mediterráneos contundentes. Sus taninos y acidez equilibrados complementan tanto platos rústicos como refinados.

¿Cuál es el potencial de envejecimiento de la añada de 2014?

La añada 2014 ya ha envejecido más de una década y se disfruta plenamente ahora, con taninos sedosos y una complejidad bien desarrollada. Si se conserva adecuadamente, seguirá evolucionando con elegancia durante varios años más, revelando nuevas capas de matices terciarios.

¿Qué indica la IGP Peloponeso?

La Indicación Geográfica Protegida Peloponeso es una denominación oficial que confirma que las uvas se cultivaron y el vino se produjo en la región del Peloponeso, en Grecia, cumpliendo con estándares de calidad específicos y con el carácter regional.

Experimente un hito en la elaboración de vinos griegos con esta expresión madura y envejecida en bodega de Agiorgitiko y Cabernet Sauvignon, procedente de una de las bodegas más respetadas del Peloponeso.

Descubra el Ktima Skouras Megas Oenos 2014, un distinguido vino tinto griego, una mezcla de 80% Agiorgitiko y 20% Cabernet Sauvignon, madurado en roble francés durante 18 meses, que exhibe la elegancia y complejidad mediterráneas.
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Ktima Skouras Megas Oenos 2014 representa un hito en la viticultura griega moderna. Esta emblemática mezcla aúna la uva autóctona Agiorgitiko, procedente de los viñedos de altura de Nemea, con Cabernet Sauvignon de montaña, madurada en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses y envejecida en botella durante más de una década. El resultado es un vino de gran profundidad, complejidad y una elegancia excepcional.

Elaborado con uvas de viñas de entre 38 y 74 años cultivadas en suelos rocosos a 700 metros de altitud, este vino exhibe el carácter concentrado de la viticultura de bajo rendimiento. Cada variedad de uva se fermentó por separado en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, completó la fermentación maloláctica en barricas de roble antes de una maduración prolongada.

Por qué este vino es único

  • Mezcla histórica de variedades griegas e internacionales: 80 % Agiorgitiko, 20 % Cabernet Sauvignon de la Indicación Geográfica Protegida del Peloponeso.
  • Procedente de viñedos de gran altitud a 700 metros en las laderas de Gymno de Nemea y la montañosa Corintia.
  • Madurado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, con 4 meses sobre lías finas, más 6 meses de crianza en botella antes de su lanzamiento.
  • Viñas de 38 a 74 años de edad que producen rendimientos ultrabajos de 22,5 a 27,5 hl/ha para una expresión concentrada de la fruta.
  • Color granate intenso con aromas a frambuesa, cereza, mora, clavo, pimienta negra, tabaco y cuero.
  • En boca es sedoso, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final largo y complejo con un 14,5% de alcohol.
  • El emblemático vino que lanzó a Ktima Skouras en 1986 y fue pionero en la mezcla de variedades griegas.

Detalles sobre el viñedo y la elaboración del vino

Las uvas Agiorgitiko provienen de los viñedos de Ktima Skouras en Gymno, Nemea, mientras que el Cabernet Sauvignon se cultiva en la región montañosa de Corintia. Ambos viñedos se ubican a 650 metros de altitud en terreno rocoso, donde las noches frescas y los días cálidos permiten una maduración lenta y uniforme. Las vides de Agiorgitiko más antiguas datan de 1939, mientras que las de Cabernet Sauvignon tienen una edad promedio de 45 años.

La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando la madurez fenólica alcanza su punto máximo. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a 23 °C, seguida de una maceración post-fermentativa a 20 °C. El tiempo total de extracción varía según la variedad: 17 días para la Agiorgitiko y 15 días para la Cabernet Sauvignon. La fermentación maloláctica completa se produce en barricas de roble francés, donde el vino reposa durante 18 meses en barricas nuevas, pasando cuatro meses en contacto con lías finas para desarrollar textura y complejidad.

Perfil técnico: 14,5% de alcohol por volumen, acidez total 5,9 g/l tartárica, pH 3,5. Clasificación: Indicación Geográfica Protegida Peloponeso, vino tinto seco.

Acerca de Ktima Skouras

Ktima Skouras ha marcado la era moderna del vino griego desde 1986, cuando el enólogo George Skouras fundó la bodega y produjo Megas Oenos como su primer vino. Esta innovadora mezcla de variedades autóctonas e internacionales estableció un nuevo estándar de calidad e innovación en el Peloponeso. Hoy en día, la bodega continúa honrando ese legado mediante una viticultura meticulosa y una elaboración tradicional del vino en viñedos de gran altitud en Nemea y Corintia.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace de Megas Oenos un vino tan importante en la historia de Grecia?

Megas Oenos es reconocido como uno de los primeros coupages exitosos de una variedad autóctona griega con una variedad internacional. Producido desde 1986, contribuyó a establecer una nueva dirección en la elaboración de vinos griegos de calidad y demostró la armonía posible entre Agiorgitiko y Cabernet Sauvignon.

¿Cómo debo servir y maridar este vino?

Servir a 16-18 °C tras decantar durante 30-60 minutos. Este vino marida a la perfección con cordero a la parrilla, quesos curados, ternera estofada a fuego lento, carnes de caza y guisos mediterráneos contundentes. Sus taninos y acidez equilibrados complementan tanto platos rústicos como refinados.

¿Cuál es el potencial de envejecimiento de la añada de 2014?

La añada 2014 ya ha envejecido más de una década y se disfruta plenamente ahora, con taninos sedosos y una complejidad bien desarrollada. Si se conserva adecuadamente, seguirá evolucionando con elegancia durante varios años más, revelando nuevas capas de matices terciarios.

¿Qué indica la IGP Peloponeso?

La Indicación Geográfica Protegida Peloponeso es una denominación oficial que confirma que las uvas se cultivaron y el vino se produjo en la región del Peloponeso, en Grecia, cumpliendo con estándares de calidad específicos y con el carácter regional.

Experimente un hito en la elaboración de vinos griegos con esta expresión madura y envejecida en bodega de Agiorgitiko y Cabernet Sauvignon, procedente de una de las bodegas más respetadas del Peloponeso.

Descubra el Ktima Skouras Megas Oenos 2014, un distinguido vino tinto griego, una mezcla de 80% Agiorgitiko y 20% Cabernet Sauvignon, madurado en roble francés durante 18 meses, que exhibe la elegancia y complejidad mediterráneas.
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