LIÁ se caracteriza por un frutado de oliva medio que el de las aceitunas verdes. Frutado medio de plátano verde, frutos rojos, flores, manzana verde, alcachofa y hierbas silvestres admirablemente equilibrado sobre componentes amargos y picantes, muestra una nota delicada muy agradable de nuez y pimienta rosa.
LIÁ tiene un frutado de aceituna medio y notas moderadas de aceitunas frescas cuando se cosechan totalmente verdes. De sabor extremadamente afrutado con una fragancia herbácea de hierba, hierbas, hojas de tomate, plátano verde, manzana y aromas florales frescos. Un AOVE agradable con una sensación en boca limpia y una longitud moderadamente picante y amarga. Almendra amarga, pimienta rosa y hierbas silvestres en el regusto perfecto
El ingrediente oculto del bienestar, ser tuyo: ¡LIÁ!
El aceite de oliva virgen extra premium LIÁ está sellado en una botella blanca que promete rociar esta dicha mesenia en sus reuniones familiares o amistosas. Su sabor, sabor y características excepcionales son el resultado de nuestros minuciosos esfuerzos durante todo el proceso de producción; desde el cultivo hasta el almacenamiento.
Combinamos métodos tradicionales de cultivo con técnicas modernas para respetar la sostenibilidad del ecosistema.
Todavía recogemos nuestras aceitunas a mano como lo hacían nuestros padres, cuidando que ni el fruto ni el árbol sufran daños. Utilizamos únicamente sacos de lino y llevamos nuestra fruta a la almazara el mismo día de su cosecha para asegurarnos de que conserve todas sus propiedades hasta el siguiente procedimiento. Utilizamos exclusivamente el método de extracción en frío para asegurarnos de que los valores nutricionales, así como el sabor y las propiedades gustativas de la fruta, se transfieran a la pulpa del aceite.
Ponemos el aceite de oliva LIÁ en una botella blanca opaca bien diseñada para mantener el aceite alejado de la luz y preservar su máxima calidad. Finalmente guardamos nuestras botellas en un lugar fresco a una temperatura regular.
Hacemos todo lo necesario para que LIÁ llegue a usted tal y como lo hemos imaginado. Directamente de nuestras raíces de dicha, tu LIÁ.
Análisis organoléptico
El Aceite de Oliva Virgen Extra Premium LIÁ tiene una ligera intensidad de frutado fresco en nariz. Se alza sobre la paleta verde donde las hojas verdes y la hierba se expresan de forma equilibrada. Destaca el aroma de matices vegetales, intensidad de tomate y alcachofa. Al final, hierba recién cortada, té verde y pétalos de rosa, sabores de hierbas y limón, y un delicado dominio de notas de plátano crudo. Los sabores y las intensidades medias tanto de amargor como de picante están bien equilibrados. Todo se combina armoniosamente con los atributos previamente detectados en nariz.
Finca unifamiliar, Finca familiar, 100% Koroneiki, Cosecha Temprana, AOVE Gourmet Premiado. Producto de Grecia.
Acidez: <0,4%
K270:
0,139 K232: 1.754
NS: -0,001
Índice de peróxido (meq02/kg): 6,6
Cera (mg/kg): 39
