Ktima Biblia Chora | Blanco 750ml

Resultado del maridaje de la cosmopolita y aromática variedad Sauvignon Blanc con nuestra propia y expansiva Assyrtiko.

El mosto de la uva se somete a una maceración prefermentativa de unas horas y posteriormente se introduce en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas.

El mosto de las uvas se somete a maceración prefermentativa durante unas horas y posteriormente se encuba en depósitos de acero inoxidable para fermentar a baja temperatura.

Su color es amarillo verdoso pálido.

Tiene un color amarillo verdoso pálido con una gran claridad.

Su impresionante nariz es un cúmulo de aromas que resaltan el carácter varietal.
Intensos aromas de fruta tropical y pomelo se alternan con notas de cítricos alimonados para estimular los sentidos. Tiene un sabor rico, con cuerpo y equilibrado, con una estructura excepcional, una acidez refrescante y un gran final aromático.

Se sirve a 10º C.

Servir a 10°C, y consumir preferentemente antes de 2 años.

Maridaje Pescado frito o a la plancha, mariscadas, ensaladas verdes con frutos frescos o secos, verduras a la plancha y tablas de quesos blancos.

Para acompañar cualquier plato.