La Striftaria, la apreciada pasta retorcida de Creta, se une a dos iconos de la gastronomía griega en esta colección exclusiva. Elaborada artesanalmente en Heraklion, esta pasta combina sémola de trigo duro con una rica pasta de aceitunas y tomate dulce, creando tonos grises y terracota naturales sin colorantes artificiales. Su forma estriada y ondulada retiene las salsas a la perfección, ya sea que la adereces simplemente con aceite de oliva virgen extra o la combines con un sustancioso ragú mediterráneo.
Artesanía e ingredientes
Esta pasta es elaborada por artesanos que siguen una tradición de fabricación de pasta transmitida de generación en generación en Heraklion. Su forma retorcida, típica de la pasta striftaria, está diseñada para retener las salsas en cada curva. Hecha con sémola de trigo duro (89%), pasta de aceitunas (5,5%), pasta de tomate (5,5%) y agua, contiene gluten y se produce en una línea de producción que también procesa leche y huevos.
Información nutricional (por 100 g): Energía 1556 kJ / 367 kcal, Grasas 2,5 g (saturadas 0,5 g), Hidratos de carbono 72 g (azúcares 5,4 g), Fibra 4,5 g, Proteínas 12 g, Sal 0,08 g. Cada envase de 250 g contiene 2½ porciones de 100 g. La ingesta de referencia se basa en un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal).
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Origen: Kampos Agios Syllas, Heraklion, Creta, Grecia. Peso neto: 250 g. EAN: 5214000299271.
Acerca de Maggiri
Maggiri rinde homenaje a la tradición pastadera de Heraklion, Creta, donde las recetas, transmitidas de generación en generación, se siguen elaborando a mano y secándose lentamente para preservar su textura y sabor rústicos. Cada lote refleja un compromiso con la sencillez, la calidad de los ingredientes y las ricas tradiciones culinarias de la isla.
