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Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal de Montaña Pamako Tsounati 500ml | Aceite de Oliva Virgen Extra Griego de Alto Contenido Fenólico de Creta

Aceite de oliva virgen extra monovarietal de montaña Pamako Tsounati de Creta, 500 ml. Aceite de oliva virgen extra griego con alto contenido fenólico, con 2081 mg/kg de fenoles totales.
Fabricante: En tu casa
Sku: EL621
€25,90 excl impuestos
equivale a €51,80 por 1 lt
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miércoles, 18 de noviembre de 2026
Disponibilidad: Pre-pedido
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Descubre la excelencia inigualable del aceite de oliva virgen extra monovarietal de montaña Pamako Ultra Premium de 500 ml , una obra maestra de la artesanía griega. Procedente de las escarpadas montañas de Creta, este aceite de oliva monovarietal Tsounati se prensa en frío para preservar su pureza excepcional y sus reconocidos beneficios para la salud.

Análisis científico y declaración de propiedades saludables certificada

El perfil químico de Pamako está verificado por la Universidad Nacional y Kapodistríaca de Atenas . El último análisis de laboratorio confirma niveles extraordinarios de compuestos protectores de la salud:

Polifenoles totales analizados: 2.081 mg/kg
Oleocantal: 1.318 mg/kg
Oleaceína: 264 mg/kg
Derivados totales de hidroxitirosol: 448 mg/kg

Importancia clínica: Según el Reglamento (UE) 432/2012 , los aceites de oliva que contienen más de 5 mg de derivados de hidroxitirosol por cada 20 g protegen los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo. Pamako aporta 41,62 mg por cada 20 g , ocho veces la cantidad legalmente exigida para una declaración de propiedades saludables.

Procedencia y certificación orgánica

Pamako es producido por Eftychios Androulakis en Chania, Creta. El producto cuenta con certificación ecológica (BIO), cumpliendo con los estándares europeos más estrictos para la producción ecológica (Reglamento UE 2018/848).

  • Variedad: 100% Tsounati (Monovarietal).
  • Terroir: Bosques de alta montaña en Creta.
  • Extracción: Prensado en frío para garantizar la máxima retención de la actividad biológica.

Excelencia galardonada

Pamako domina sistemáticamente las competiciones internacionales, obteniendo el máximo galardón de oro por su alto contenido fenólico y su excepcional perfil sensorial en importantes concursos como el NYIOOC, el Terraolivo y el London IOOC.

Preguntas frecuentes

¿Por qué son importantes los niveles de oleocantal y oleaceína?

Estos fenoles específicos presentan una actividad biológica significativa y están científicamente relacionados con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, cardioprotectoras y neuroprotectoras. Los niveles de Pamako son significativamente superiores a los valores promedio en estudios internacionales.

¿Es Pamako apto para uso medicinal diario?

Sí. Gracias a su concentración de 2081 mg/kg de polifenoles analizados, es ideal para consumidores preocupados por su salud. Una ingesta diaria de 20 g aporta 41,62 mg de derivados beneficiosos.

Verificado por el Centro Mundial del Olivo para la Salud

Transparencia verificada: Los informes detallados de laboratorio de la cosecha actual, incluyendo el análisis químico biológico y la certificación orgánica , están disponibles para su descarga en la sección "Archivos del producto" a continuación. Cada botella de Pamako es totalmente trazable y está científicamente validada.

El aceite de oliva virgen extra monovarietal de montaña Pamako Ultra Premium, procedente de Creta, cuenta con un alto contenido fenólico y es rico en antioxidantes, ofreciendo excepcionales beneficios para la salud a la vez que realza sus creaciones culinarias con su exquisito sabor mediterráneo.

Los niveles de oleocantal y oleaceína presentes en “Pamako Monovarietal” y “Pamako blend” son superiores a los valores medios de los estudios universitarios internacionales realizados hasta ahora. Cabe destacar que el Oleocantal y la Oleaceína presentan importante actividad biológica y se les ha relacionado con actividad antiinflamatoria, antioxidante, cardioprotectora y neuroprotectora. También debido a la normativa europea 432/2012, los derivados de hidroxitirosol que posee el “Pamako”, superan los 5mg/20gr de zumo de aceituna. Este resultado lleva a que un consumo diario de 20gr de “Pamako” proteja los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo.

Especificaciones de productos
Nombre del atributo Valor de atributo
tipo de producto Orgánico
Características nutricionales Alto fenolico
Proceso de producción frío proceso
Variedad de oliva Tsunati (100%)
Peso neto 500 - 600 ml
Polifenol 2000+ mg/kg (usando RMN)
Jugosidad Alta intensidad frutal
Dieta Vegano
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